早餐拯救挑食娃，牛肉虾仁披萨芝士拉丝太香了

01.出炉即视觉焦点

空气炸锅发出了“叮”这一声, 此时可以看到吐司的表面变成了微微带点焦黄色的样子, 还有细密的小气泡冒出来, 在底层的部位透露出红得发亮的番茄酱或者奶白色的沙拉酱, 彩椒被切成了小丁子, 以红色、黄色和绿色这三种颜色分散布置在了边缘的位置, 虾仁呈现出粉嫩的色泽, 玉米粒则依然保持着金黄色的状态。

不少家长有反馈, 说是当那个成品菜肴进行完最终摆盘动作之后, 家里的孩子就会主动地提出想要拍照, 他们对食物的第一个反应不再是说不想吃, 而是变成先去仔细看上一眼, 这种视觉上面具备的吸引力, 是显著地降低了那些有挑食行为的孩子对于进食所产生的抗拒心理。

02.蛋白质与蔬菜双重覆盖

把牛肉还有虾仁跟火腿这三种东西当作肉类的原料，在经过腌制然后再炒熟或者焯水之后切成丁, 这样就能给每一片吐司提供大概有8克到12克的优质蛋白质。

蔬菜部分这边是用三色甜椒还有洋葱丝来选的, 这样可以补充维生素C还有膳食纤维, 再加上甜玉米粒去跟吐司片搭配起来, 这样就形成了碳水化合物跟纤维之间的一个平衡。

把芝士碎铺在食材的最上面一层, 经过加热之后它会融化并呈现出拉丝的状态, 这样的话, 单次的摄入量里的钙含量大约就能达到一百五十毫克的样子, 一片吐司卷就这么同时涵盖了肉类、蔬菜类、主食类以及乳制品这四大种类的食材, 这就免去了家长需要一点点去进行搭配的那种纠结和麻烦了。

03.冷冻储存简化备餐

在制作的过程里面, 是把那些所有的食材全都均匀地铺放在吐司片上面的, 然后再把它们用保鲜膜非常紧密地包裹起来, 之后再进行单个的分开包装处理, 最后放进冰箱的那个冷冻层里去存放就可以了, 一次性就可以做出五到六个不同口味的产品来。

关于它的储存周期问题, 要求在七天之内必须吃完才能使用, 这里不需要加入任何额外的添加剂进去, 完全是依靠低温的状态来把风味道给锁住住的。

家长们选择在前一晚或者是周末的时候, 集中起来动手制作。等到工作日的早晨, 他们只需要从冷冻层里面把食物取出来就可以了。这样就省去了现切然后现拌的这一套流程。原本需要花费二十到三十分钟的备餐时间。现在变成了只要做取出、去掉那层膜、放进锅里这三步就搞定了。

04.空气炸锅免解冻直烤

把冷冻的吐司卷拿出来, 不用解冻, 撕掉保鲜膜, 直接放进空气炸锅里去, 设定好温度是一百七十度, 烤大约十二分钟左右, 等到表面出现均匀的焦黄色大城群众说事，就可以取出来完成出锅了, 整个过程中不需要翻面, 操作起来的难度非常低。

在烘烤的那个过程里边, 厨房里到处都是芝士还有那个面包混合着的一股子好闻的味道, 这个东西从放进到拿起来, 算下来大概是十二分钟的样子, 这个时间长度刚好能够把孩子们去刷牙并且洗脸的这个时间段给完全包进去, 家里的家长们用不着再去额外的紧盯着灶台那边去看管, 这么一来也就把那种一氧化碳超标以及热油飞溅出来造成安全事故的这些隐患问题给大大的减少了。

05.五种口味轮换一周不重复

常见的口味包括加了沙拉酱、玉米和芝士的款式, 还有番茄虾仁款, 番茄火腿丁款, 以及把番茄、牛肉、洋葱和青椒搭配在一起的配料组合, 最后是黑芝麻和香蕉做的偏甜味道的品种。

这五款里面有三种是咸鲜口味的, 有两种是偏甜口味的, 这样就能覆盖不同人群的口味偏好状况。可以从星期一到星期五, 每天都更换一款不同的口味来吃。等到了周末的时候, 可以选择让孩子最偏爱的那一款味道再重复地吃一次。

在口味之间进行切换的时候, 只需要去更换底层的酱料还有肉类的丁就行。吐司和芝士的使用量是保持固定的。制作的整体流程也是一模一样的。这样一来, 家长就不需要一次又一次地去研究配方的问题, 从而能够帮助降低他们在做决定时的精力消耗和疲惫感。

06.挑食家庭的落地反馈

很多位家长都开始在社交平台上分享相关的经验内容, 大家纷纷表示, 对于那些存在挑食问题的儿童而言, 他们对玉米芝士口味以及黑芝麻香蕉口味这两种选择的接受程度是最高的, 而且这些孩子在单次进食的时候, 能够把那一片吐司卷完整地吃完, 不会剩下。

至于那五款轮换的机制, 这个设计让孩子每天都能够在餐桌上面对那些对他们来说算是新品的食物, 这样一来, 就有效地减少了因为天天吃同样的东西而给孩子带来那种不想吃饭、厌烦吃饭的反应情况。

对于家长来说, 提前准备好的冷冻面包, 这就相当于是一份所谓的早餐储蓄账户, 它把每天早上的那种令人焦虑的情绪, 转移到了周末去一次性地完成。

你家孩子的早餐, 哪一个步骤是最让你感到头疼的呢? 欢迎你在评论区域里去交流一下, 如果觉得这个内容很有用, 就请点赞, 并且分享给那些同样被早餐这件事情而感到困扰的父母们。